"Positieve beïnvloeding van de spraak door middel van een aangepast voedingspatroon is ontworpen door P. Wiedijk, chemisch technoloog en gepensioneerd in 1999. Vanaf 1996 zelfstudie/literatuur onderzoek op een drietal terreinen : stotteren, biochemie van de hersenen en voedingsleer".
In zijn stand op de stotterbeurzen 2008 en 2011 van de Nederlandse stottervereniging Demosthenes presenteerde dhr. Wiedijk, die zelf ook stotterde, zijn inzichten op het gebied van stotteren en voeding. In zijn stand gaf hij informatie over hoe met een aanpassing in het eetpatroon en/of het innemen van voedingssupplementen, spraak op een positieve wijze te beïnvloeden.
Helaas overleed dhr. Wiedijk in februari 2012. Op verzoek van zijn nabestaanden blijven wij zijn informatie, via deze website, beschikbaar stellen. Opdat mensen van zijn werk kennis kunnen blijven nemen.
